Clean eating: Tonfisksallad med massa gott :)

Lunchtajm här hemma. Slänger snabbt ihop en Tonfisksallad med spenat, äggvita, avokado och keso i för att öka proteinhalten något! Självfallet romansallad (nyttigast), tomat, paprika och gurka i också :) + oregano och cayennepeppar som kryddning! NomNom.

Lunchen uppäten

Nu är man mätt och belåten efter en kesella köttfärsbiff med sallad och keso/basilika-röra.

Nu fin besök av mormor och morfar :)

Träningsschema v. 11 + glömskhet

Tjohej!

Uppdaterar med ett litet inlägg såhär på lunchen. Fullrulle på jobbet och mkt som ska fixas när man varit borta och även kollegan är på semester. Men då får man visa vad man går för I guess ;)

Blev ingen träning igår kväll, endast en prottedrink i magen inför natten och sen sussa. Trörrheten tog över, och jag hade ju faktiskt redan tränat för dagen ;)

Veckans träningsschema:

Måndag: Vila (Pga ögoninfektion)
Tisdag: 2 km löpning som uppvärming och sen ben + rumpa. -Check
Onsdag: 4-5 km löpning + armar
Torsdag: 30 min cykel + mage
Fredag: 30 min NTC pass hemma
Lördag: Om tränings hinns med innan bröllop så löpning gissar jag på ;)
Söndag: Vila

Idag efter jobbet var planen att snabbt fixa några snygga skor till bröllopet, (näää inte alls ute i sista sekunden!!!) Meeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeen den planen skiter sig då jag glömde plånboken hemma, såååå däääär jaaaa Niiiiinaaaaaa! Det man inte har i huvudet blir man straffad för! Så enkelt är det! 20 Burpees på gymmet som straff! haha ;)

På tal om gymmet, måste beställa hem mer Celsius och även mer proteinpulver, kanske vanilj denna gång? hmmm, vill kunna mixa och göra en smoothie nämligen vissa mornar :) hmmm, måste ta och kolla på detta asap!

Nää nu back to business! ;)

Ska på med musik i lurarna till nästa inbokade möte, redan nu börjar peppningen inför kvällens löpning, som jag faktiskt inte är så sugen på, benen är tunga efter gårdagens benpass. Men men, jag ska tänka att jag är en gepard, och ja då ÄR jag en gepard, snabbaste djuret på land, helsike så bra det kommer gå, kommer flyga fram som vinden!! Believe it and you will be it! :) Pepp pepp pepp, inga negativa tankar är tillåtna, inga "Jag kan inte...", "jag kommer inte orka...", "det kommer vara för tungt.." Sudda sudda bort din negativa min! Jag KAN, jag VILL, jag SKA :)



Geparden Nina :)

 Puss på er, nu ska jag fylla på vatten och grönt te!

Solbrillorna räddar mig!

Tack solbrillor att ni låter tom fru Shrek se lite stekig ut i solen!! Tänk vad man dölja under ett par brillor! :) Nu på våren ser alla så heta ut i sina brillor, sen tar de av dem och dagdrömmen är över haha ;)

Nu hemma igen, ögondroppar utskrivna, lunch i magen asap!

Puss på er

Beautiful Saturday!

Hej på er fina!

Solig härlig lördag idag! Var ute med jobbet igår och fira av en kollega som ska sluta. Mkt trevligt hade vi. :) Jag hoppade att vara med på middagen innan så att jag kunde vara hemma och hjälpa till med boysen, Oliver har ju varit lite febrig nämligen. Väl hemma efter jobbet blev jag tok seg, hade ont i magen och var inte alls sugen på utgång. Men jag intalade min själv att hoppa in i duschen och efter det så kändes det liiiite bättre. Och eftersom jag var så sjukt godis sugen (jäkla sockerberoende som måste detoxas igen!!) och Nicklas satt hemma med choklad och Ben & Jerrys så kände jag att om jag inte drar ut kommer jag äta onyttigt!! hehe  Iväg kom jag iaf, och kul hade vi. Möttes upp på Matfabriken vid Odenplan. Blev sen flera taxi bilar in till Berns och där stannade vi resten av kvällen. Eller resten och resten, jag var hemma till 01.40, och då hade jag åkt kommunalt hem. Blev 3 glas vin totalt så är absolut inte bakis idag, tom hoppade över min sovmorgon, fast det var iof och mest för att Oliver kom in och klia mig under foten och skratta medan Nicklas bytte blöja på Lucas. Och då hade jag inte direkt hjärta och säga "Oliver, gå ut, mamma ska sova!" haha. Så jag hoppade upp och började fixa en ordentlig lördags frukost istället, och efter den gav vi oss iväg ut på en prommis hela familjen. Först med kidsen i vagn, sen med kidsen gående. Ingen PW direkt haha, snarare myrsteg ;) Men sjukt mysigt och skönt att komma ut i solen.

Nu ligger lunchen i magen, kidsen har somnat in, kärleken är nere och tränar, ska ner om en stund jag med. Mams å paps kommer på besök, och jaa livet är rätt härligt igen faktiskt ;) Solen gör så mkt. Så jag ska rida på denna våg och ta nya tag inför nästa "grop" av trötthet och energilöshet och kanske klara den lite bättre! :) Nya mål med allt i livet!


Nu ta en snabb powernapp, sen Celsius, sen ett gympass! Go ME! ;)

Ha en grym helg hörrni!! :)

Puss på er

LCHF Fiskgratäng

Detta recept hittade jag precis på Trend & Träning's hemsida, och det ska jag prova att laga imorgon tror jag :)

LCHF Fiskgratäng.

Bild lånad från Trend&Träning

 Ingredienser:

•1 paket tinad alt. färs fisk (torsk/hokifilé/lax eller vad du vill. Jag tog torsk)
•1 påse fryst bladspenat (Har färsk hemma som jag nog tar)
•3 ägg
•250 g keso
•Eventuellt en skvätt grädde i.
•1-2 vitlöksklyftor
•4 strimlade soltorkade tomater (blir nog vanilga tomater för mig/oss)
•smulad fetaost till att toppa med
•örtsalt, salt, peppar, eller valtri kryddor. Jag gillar klassiska citronpeppar på fisk :)
•olivolja eller smör

Gör så här:

1.Sätt ugnen på 225°. Fräs spenaten i olivolja eller smör ihop med pressad vitlök och örtsalt tills det mesta av vätskan försvunnit.
2.Lägg spenaten i en smord ugnssäker form och fisken ovanpå. Salta fisken lite.
3.Blanda keso med ägg, tomater, salt och peppar. Bred smeten över fisken och smula fetaost över.
4.In i ugnen i ca 30 minuter.
5.Servera t.ex. med sallad, edamebönor, broccoli, blomkålsmos eller vad du tycker om.


Låter mumsigt tycker jag! Nya goda fiskrecept tycker jag är svårtast att få till faktiskt!

Har precis ätit lunch på jobbet. Blev Vitkålspasta rester från igår, men kasslersåsen räckte inte till två matlådor (dåligt beräknat från min sida) så jag slänge ihop en tonfisksås med lök, vitlök, champinjoner, keso, lite creme fraiche och kesella. Protein + protein + protein ;)

Så dagens kost blir följande:

Frukost: 2 stekta ägg
Mellis: Kesella med kanel
Lunch: Vitkålspasta med tonfisk/kesosås
Mellis: Kesella med kanel (Måste hinna få i mig några skedar iaf)
Middag: Har tagit fram kyckling, så jag gissar på baconinlindad kyckling faktiskt ;)
Kvällsmål: Förmodligen en Proteinshake ;)

BTW, tog trapporna i morse igen, dvs bara 1 gång kvar denna vecka? nää fler än 3 ggr fixar jag lätt. Nio våningar =153 st trappsteg= bra start på dagen med vardagsmotion efter en bussresa till jobbet! :)

Nää nu kickar vi igång slutet på denna jobbdag! Ha en grym eftermiddag alla fina!

Get fit or die trying! :)