Tänkte att jag lägger upp det här då detta var inspirationen till min ihop slängda spontan middag igår :)
 |
| Bild från lchfrecept.com |
Ingredienser:
Röra:
0,5 dl majonnäs
0,5 dl cremé fraiche eller turkisk yoghurt
1/2 röd lök
Salt, peppar, curry(brukar vi skippa) eller kryddning efter smak.
Tillbehör:
1 paket bacon
1 Kycklingfile
Sallad
Tomat
Avokado
Omelett x 2 (dvs totalt 4 ägg, och de görs i två omgångar då såklart)
2 ägg
en skvätt grädde
salt & peppar
Gör så här
* Blanda ihop ägg & grädde och stek omeletten i smör, låt den svalna.
* Stek bacon knapriga, stek kycklingfile och skiva den.
* Hacka röd löken fint och blanda med majonnäs och ev turkisk yoghurt/creme fraiche. Salta & peppra och rör i önskade kryddor
* Bred på majonnäsröran på omeletten, strimlad isbergsallad, skivad tomat, avokado, bacon och kyckling. Rulla ihop. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar